Brod & Taylor Proofer Gärautomat

179,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Dieser Artikel erscheint am 7. Juli 2019

Instant-checkout mit
  • Garautomat
Beim Brotbacken gibt es einen wichtigen Zusammenhang zwischen Zeit und Temperatur. Mit dem... mehr
Produktinformationen "Brod & Taylor Proofer Gärautomat"

Beim Brotbacken gibt es einen wichtigen Zusammenhang zwischen Zeit und Temperatur. Mit dem faltbaren Gärautomaten und Slow-Cooker von Brod & Taylor gibt es eine professionelle Lösung für den Hausgebrauch, um die Gärzeit eines Brotteigs exakt zu regulieren. Der Gärautomat sorgt zuverlässig und präzise für die richtige Temperatur bei der Gare von Hefeteig, Sauerteig, Joghurt oder Kefir. Schonende und gleichmäßige Strahlungswärme steigt von der Aluminium-Heizplatte auf und erwärmt die Zutaten. Im Gärmodus stehen mit dem digitalen Temperaturregler Einstellungen von 21°C bis 49° C zu Verfügung. Für aufgehenden Brotteig kann die Luftfeuchtigkeit durch Verwendung des mitgelieferten Wasserbehälters (typische Luftfeuchtigkeit 60-80 %) erhöht werden. Der Automat ist platzsparend zu verstauen und mit wenigen Handgriffen gebrauchsfertig aufgebaut. Hintergrund: Hefen verdoppelt ihre Aktivität pro 5°C Temperatur. Braucht ein Teig also bei 25°C eine Stunde, so sind es bei 30°C schon nur noch 30 Minuten. Bei 20°C hingegen zwei Stunden. Das macht deutlich, wie schon 2°C die Teigreife beeinflussen.

 

Weiterführende Links zu "Brod & Taylor Proofer Gärautomat"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Brod & Taylor Proofer Gärautomat"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Brod & Taylor Proofer Gärautomat: Zusatzgitter-Set Brod & Taylor Proofer Gärautomat: Zusatzgitter-Set
30,00 € *
Instant-checkout mit
BROT – Sonderheft zum Frühstück BROT – Sonderheft zum Frühstück
7,50 € *
Instant-checkout mit
BESTSELLER
BROTFibel Sauerteig BROTFibel Sauerteig
19,80 € *
Instant-checkout mit
BROTLeinen 60x150 cm BROTLeinen 60x150 cm
28,00 € *
Instant-checkout mit
BROT – Sonderheft zum Grillen BROT – Sonderheft zum Grillen
7,50 € *
Instant-checkout mit
Bee's Wrap 3er Set groß - 33 x 35 cm Bee's Wrap 3er Set groß - 33 x 35 cm
24,00 € *
Instant-checkout mit
BESTSELLER
Adventsbäckerei Adventsbäckerei
3,95 € *
Instant-checkout mit
Trinkhalme aus Papier (20 Stück) Trinkhalme aus Papier (20 Stück)
6,00 € *
Instant-checkout mit
Schneidbrett Buche mit Griffloch (40x24 cm) Schneidbrett Buche mit Griffloch (40x24 cm)
15,00 € *
Instant-checkout mit
BROT – 2-Jahres-Abonnement + BROTFibel Sauerteig BROT – 2-Jahres-Abonnement + BROTFibel Sauerteig
64,00 € *
Instant-checkout mit
Bee's Wrap groß - 33 x 35 cm Bee's Wrap groß - 33 x 35 cm
10,00 € *
Instant-checkout mit
BESTSELLER
BROT – Schnupper-Abonnement BROT – Schnupper-Abonnement
5,90 € *
Instant-checkout mit
Brod & Taylor Proofer Gärautomat: Zusatzgitter-Set Brod & Taylor Proofer Gärautomat: Zusatzgitter-Set
30,00 € *
Instant-checkout mit
LoafNest LoafNest
199,00 € *
Instant-checkout mit
BROT – Sonderheft zum Grillen 2019 BROT – Sonderheft zum Grillen 2019
8,50 € *
Instant-checkout mit
BROT – 2-Jahres-Abonnement + BROTFibel Sauerteig BROT – 2-Jahres-Abonnement + BROTFibel Sauerteig
64,00 € *
Instant-checkout mit
BROT – Sonderheft zum Frühstück BROT – Sonderheft zum Frühstück
7,50 € *
Instant-checkout mit
Bee's Wrap Sparpack Bee's Wrap Sparpack
54,00 € *
Instant-checkout mit
BESTSELLER
BROT – Schnupper-Abonnement BROT – Schnupper-Abonnement
5,90 € *
Instant-checkout mit
BESTSELLER
BROTFibel Sauerteig BROTFibel Sauerteig
19,80 € *
Instant-checkout mit
SPEISEKAMMER – Abonnement SPEISEKAMMER – Abonnement
22,00 € *
Instant-checkout mit
Bee's Wrap Starter-Set Bee's Wrap Starter-Set
23,00 € *
Instant-checkout mit
BROT – Abonnement BROT – Abonnement
32,00 € *
Instant-checkout mit
Mockmill Professional 100 Mockmill Professional 100
399,00 € *
Instant-checkout mit
Vejibag Lang Vejibag Lang
28,95 € *
Instant-checkout mit
Vejibag Standard Vejibag Standard
24,95 € *
Instant-checkout mit
BROT – Auslands-Abonnement (EU + SUI) BROT – Auslands-Abonnement (EU + SUI)
37,00 € *
Instant-checkout mit
SPEISEKAMMER – Schnupper-Abonnement SPEISEKAMMER – Schnupper-Abonnement
5,90 € *
Instant-checkout mit
Mockmill Professional 200 Mockmill Professional 200
499,00 € *
Instant-checkout mit
BROT – 2-Jahres-Auslands-Abonnement (EU + SUI) + BROTFibel Sauerteig BROT – 2-Jahres-Auslands-Abonnement (EU + SUI)...
74,00 € *
Instant-checkout mit
Bee's Wrap Baguette - 33,5 x 66 cm Bee's Wrap Baguette - 33,5 x 66 cm
18,50 € *
Instant-checkout mit
BROTLeinen 60x150 cm BROTLeinen 60x150 cm
28,00 € *
Instant-checkout mit
Bee's Wrap 3er Set groß - 33 x 35 cm Bee's Wrap 3er Set groß - 33 x 35 cm
24,00 € *
Instant-checkout mit
SPEISEKAMMER – Digital-Abonnement SPEISEKAMMER – Digital-Abonnement
19,00 € *
Instant-checkout mit
BROTpro – Abonnement (weltweit) BROTpro – Abonnement (weltweit)
70,00 € *
Instant-checkout mit
BESTSELLER
Adventsbäckerei Adventsbäckerei
3,95 € *
Instant-checkout mit
Mockmill 100 Mockmill 100
199,00 € *
Instant-checkout mit
Bee's Wrap 3er Set medium - 25 x 27,5 cm Bee's Wrap 3er Set medium - 25 x 27,5 cm
23,00 € *
Instant-checkout mit
BESTSELLER
BROTBeutel 45x30 cm BROTBeutel 45x30 cm
21,00 € *
Instant-checkout mit
Schneidbrett Buche mit Griffloch (40x24 cm) Schneidbrett Buche mit Griffloch (40x24 cm)
15,00 € *
Instant-checkout mit
Bee's Wrap 3er-Set Käse - 25 x 27,5 cm Bee's Wrap 3er-Set Käse - 25 x 27,5 cm
22,00 € *
Instant-checkout mit
Zuletzt angesehen