Service Hotline: 040 / 42 91 77 110

  Kostenloser Versand ab 29 €

  Sicher einkaufen dank SSL

Brod & Taylor Proofer Gärautomat

199,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandkostenfreie Lieferung!

Dieser Artikel erscheint am 16. August 2020

  • Garautomat
Beim Brotbacken gibt es einen wichtigen Zusammenhang zwischen Zeit und Temperatur. Mit dem... mehr
Produktinformationen "Brod & Taylor Proofer Gärautomat"

Beim Brotbacken gibt es einen wichtigen Zusammenhang zwischen Zeit und Temperatur. Mit dem faltbaren Gärautomaten und Slow-Cooker von Brod & Taylor gibt es eine professionelle Lösung für den Hausgebrauch, um die Gärzeit eines Brotteigs exakt zu regulieren. Der Gärautomat sorgt zuverlässig und präzise für die richtige Temperatur bei der Gare von Hefeteig, Sauerteig, Joghurt oder Kefir. Schonende und gleichmäßige Strahlungswärme steigt von der Aluminium-Heizplatte auf und erwärmt die Zutaten. Im Gärmodus stehen mit dem digitalen Temperaturregler Einstellungen von 21°C bis 49° C zu Verfügung. Für aufgehenden Brotteig kann die Luftfeuchtigkeit durch Verwendung des mitgelieferten Wasserbehälters (typische Luftfeuchtigkeit 60-80 %) erhöht werden. Der Automat ist platzsparend zu verstauen und mit wenigen Handgriffen gebrauchsfertig aufgebaut. Hintergrund: Hefen verdoppelt ihre Aktivität pro 5°C Temperatur. Braucht ein Teig also bei 25°C eine Stunde, so sind es bei 30°C schon nur noch 30 Minuten. Bei 20°C hingegen zwei Stunden. Das macht deutlich, wie schon 2°C die Teigreife beeinflussen.

 

Weiterführende Links zu "Brod & Taylor Proofer Gärautomat"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Brod & Taylor Proofer Gärautomat"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bob Home BistroVital Heißluftofen Bob Home BistroVital Heißluftofen
149,00 € *
Brod & Taylor Proofer Gärautomat: Zusatzgitter-Set Brod & Taylor Proofer Gärautomat: Zusatzgitter-Set
30,00 € *
BROT – Einzelheft BROT – Einzelheft
5,90 € *
BROT – Sonderheft zum Frühstück BROT – Sonderheft zum Frühstück
7,50 € *
BESTSELLER
Italienisch backen – Pizza, Pinsa und Focaccia Italienisch backen – Pizza, Pinsa und Focaccia
8,50 € *
BESTSELLER
BROTFibel Sauerteig BROTFibel Sauerteig
19,80 € *
BROTLeinen 60x150 cm BROTLeinen 60x150 cm
28,00 € *
BROTFibel Basis-Wissen BROTFibel Basis-Wissen
19,80 € *
Adventsbäckerei Adventsbäckerei
3,95 € *
Bee's Wrap 3er Set groß - 33 x 35 cm Bee's Wrap 3er Set groß - 33 x 35 cm
24,00 € *
Festlich backen – Brot, Kuchen & Kekse Festlich backen – Brot, Kuchen & Kekse
8,50 € *
Kreative BROTZeit Kreative BROTZeit
8,50 € *
BROT – Sonderheft zum Grillen BROT – Sonderheft zum Grillen
7,50 € *
Gärkorb rund gerillt Gärkorb rund gerillt
12,80 € *
BROT – 2-Jahres-Abonnement + BROTFibel Sauerteig BROT – 2-Jahres-Abonnement + BROTFibel Sauerteig
64,00 € *
Trinkhalme aus Papier (20 Stück) Trinkhalme aus Papier (20 Stück)
6,00 € *
BESTSELLER
BROTBeutel 45x30 cm BROTBeutel 45x30 cm
21,00 € *
BROTMesser "Ellenlang" BROTMesser "Ellenlang"
79,00 € *
Schüssel mit Deckel (2 Liter) Schüssel mit Deckel (2 Liter)
7,00 € *
Bee's Wrap Sandwich - 33 x 33 cm Bee's Wrap Sandwich - 33 x 33 cm
14,00 € *
NEU
Backen mit Urgetreide Backen mit Urgetreide
8,50 € *
BROT – Sonderheft zum Grillen 2020 BROT – Sonderheft zum Grillen 2020
8,50 € *
BROTLeinen 60x150 cm "Recycled" BROTLeinen 60x150 cm "Recycled"
28,00 € *
BESTSELLER
Backen im Topf Backen im Topf
8,50 € *
Gärkorb lang gerillt Gärkorb lang gerillt
12,80 € *
Gärkorb lang glatt Gärkorb lang glatt
12,80 € *
Gärkorb rund glatt Gärkorb rund glatt
12,80 € *
Küchen-Thermometer Küchen-Thermometer
99,00 € *
SPEISEKAMMER – Schnupper-Abonnement SPEISEKAMMER – Schnupper-Abonnement
5,90 € *
BROT – Sonderheft zum Grillen 2019 BROT – Sonderheft zum Grillen 2019
8,50 € *
Bee's Wrap Sparpack Bee's Wrap Sparpack
54,00 € *
Bee's Wrap Starter-Set Bee's Wrap Starter-Set
23,00 € *
Bee's Wrap Baguette - 33,5 x 66 cm Bee's Wrap Baguette - 33,5 x 66 cm
18,50 € *
Bee's Wrap Brot extra groß - 43 x 58 cm Bee's Wrap Brot extra groß - 43 x 58 cm
18,50 € *
Bee's Wrap groß - 33 x 35 cm Bee's Wrap groß - 33 x 35 cm
10,00 € *
Bee's Wrap medium - 25 x 27,5 cm Bee's Wrap medium - 25 x 27,5 cm
8,50 € *
Bee's Wrap 3er-Set Käse - 25 x 27,5 cm Bee's Wrap 3er-Set Käse - 25 x 27,5 cm
22,00 € *
BESTSELLER
BROT – Schnupper-Abonnement BROT – Schnupper-Abonnement
5,90 € *
Brod & Taylor Proofer Gärautomat: Zusatzgitter-Set Brod & Taylor Proofer Gärautomat: Zusatzgitter-Set
30,00 € *
NEU
Backen mit Urgetreide Backen mit Urgetreide
8,50 € *
BESTSELLER
BROT – Schnupper-Abonnement BROT – Schnupper-Abonnement
5,90 € *
Brod & Taylor Dörrautomat Sahara Brod & Taylor Dörrautomat Sahara
499,00 € *
Küchen-Thermometer Küchen-Thermometer
99,00 € *
Adventsbäckerei Adventsbäckerei
3,95 € *
BROT – Einzelheft BROT – Einzelheft
5,90 € *
Festlich backen – Brot, Kuchen & Kekse Festlich backen – Brot, Kuchen & Kekse
8,50 € *
BROTFibel Basis-Wissen BROTFibel Basis-Wissen
19,80 € *
BESTSELLER
Italienisch backen – Pizza, Pinsa und Focaccia Italienisch backen – Pizza, Pinsa und Focaccia
8,50 € *
LoafNest LoafNest
199,00 € *
BROT – Sonderheft zum Frühstück BROT – Sonderheft zum Frühstück
7,50 € *
BROTMesser "Ellenlang" BROTMesser "Ellenlang"
79,00 € *
BROT – Digital-Abonnement BROT – Digital-Abonnement
24,00 € *
Gärkorb lang gerillt Gärkorb lang gerillt
12,80 € *
Gärkorb rund gerillt Gärkorb rund gerillt
12,80 € *
FOOD HUGGERS 5er-Set FOOD HUGGERS 5er-Set
15,95 € *
BESTSELLER
BROTBeutel 45x30 cm BROTBeutel 45x30 cm
21,00 € *
Schüssel mit Deckel (2 Liter) Schüssel mit Deckel (2 Liter)
7,00 € *
BROT – Sonderheft zum Grillen 2020 BROT – Sonderheft zum Grillen 2020
8,50 € *
BROTLeinen 60x150 cm "Recycled" BROTLeinen 60x150 cm "Recycled"
28,00 € *
Modernist Bread - Deutsche Ausgabe Modernist Bread - Deutsche Ausgabe
525,00 € *
BROT – Sonderheft zum Grillen 2019 BROT – Sonderheft zum Grillen 2019
8,50 € *
Bee's Wrap Sparpack Bee's Wrap Sparpack
54,00 € *
BROT – 2-Jahres-Abonnement + BROTFibel Sauerteig BROT – 2-Jahres-Abonnement + BROTFibel Sauerteig
64,00 € *
BESTSELLER
BROTFibel Sauerteig BROTFibel Sauerteig
19,80 € *
Mockmill 200 Mockmill 200
279,00 € *
BROTLeinen 60x150 cm BROTLeinen 60x150 cm
28,00 € *
BROTMesser "Hamburger" BROTMesser "Hamburger"
42,00 € *
Bee's Wrap Brot extra groß - 43 x 58 cm Bee's Wrap Brot extra groß - 43 x 58 cm
18,50 € *
Timo von Melanie Meulenberg-Ansems Timo von Melanie Meulenberg-Ansems
0,00 € *
Wiederverwendbare Brottüte „Bag-again“ groß Wiederverwendbare Brottüte „Bag-again“ groß
6,95 € *
Gärkorb rund glatt Gärkorb rund glatt
12,80 € *
Vejibag Lang Vejibag Lang
28,95 € *
Bee's Wrap groß - 33 x 35 cm Bee's Wrap groß - 33 x 35 cm
10,00 € *
Bee's Wrap 3er Set groß - 33 x 35 cm Bee's Wrap 3er Set groß - 33 x 35 cm
24,00 € *
KITE & friends – Einzelheft KITE & friends – Einzelheft
ab 6,50 € *
DRONES – Einzelheft DRONES – Einzelheft
ab 5,90 € *
Mundschutz von Veronika Schneider Mundschutz von Veronika Schneider
0,00 € *
Hase Schlappi von Marianne Schmalen-Willems Hase Schlappi von Marianne Schmalen-Willems
0,00 € *
Zuletzt angesehen