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Ob Japan, Georgien oder Frankreich – gebacken wird auf der ganzen Welt. Dabei unterscheiden sich die einzelnen Gebäcke nicht nur in Zutaten und Zubereitung. Sie werden oft auch zu ganz speziellen Anlässen hergestellt.
Backen International - In 30 Rezepten um die Welt lädt auf 100 Seiten ein zu einer kulinarischen Backreise rund um den Globus. Gelingsichere Rezepte aus 27 Ländern und umfangreiche Step-by- Step-Anleitungen in Wort und Bild machen das neue Sonderheft aus der BROT-Redaktion für unerfahrene Bäcker zu einer Fundgrube der Köstlichkeiten. Das Magazin bietet aber auch routinierten Bäckern Inspiration, Hintergrundwissen und jede Menge authentische Geschmackserlebnisse.
