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Die individuelle Aufmerksamkeit zum Geburtstag, die hübsch verzierte Leckerei zur Firmenfeier, Traditionsgebäck zum Feiertag – Anlässe für besondere Brote gibt es viele. Allein durch die Auswahl von Zutaten und verschiedenen Triebmitteln lässt sich ein großer Variantenreichtum in die Backstube zaubern.
Darüber hinaus gibt es zahlreiche Möglichkeiten, die Optik von Broten außergewöhnlich zu gestalten. Ob durch Form, Farbe, mit einer Schablone, durch Einschneiden oder andere Verzierungen. Im neuen BROTSonderheft Besonderes BROT gibt es mehr als 30 außergewöhnliche Rezepte sowie Anleitungen und Hintergrundartikel zur Gestaltung von besonderem Brot.
