BROT – Sonderheft zum Grillen – Ausgabe 1

Die Zeiten, in denen der Grill Männer-Territorium war, sind längst vorbei. Heute ist der Grill ein multifunktionales (Garten-)Küchengerät zum Braten, Kochen und Backen. Richtig eingesetzt, kann man damit nicht nur Krakauer, Putenfilets und Schaschlikspieße zubereiten, sondern auch brotige Beilagen. Egal ob einfaches Brötchen, würziges Kräuterbrot oder fluffiger Burger-Bun – mit der richtigen Technik gelingt fast alles direkt oder indirekt auf dem Rost. Wie das am besten klappt, erklären wir Ihnen hier in BROT zum Grillen. Ausgewählte Rezepte für die gelingsichere Zubereitung auf dem Grill gibt es natürlich gleich dazu.