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Sauerteig Home Sauerteig Home (Sourdough Home) zum kontrollieren von Sauerteigstarter Das ideale Hilfsmittel für das Ansetzen und Pfelgen eines Sauerteigs. Verwenden Sie präzise Temperaturen, um Ihren Starter wie nie zuvor zu kontrollieren. Das...
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NOVA BROTEdition Mit der NOVA präsentiert Häussler, einer der namhaftesten Hersteller, eine komplett neu entwickelte Knet-, Schlag- und Rührmaschine im kompakten Format. In diese Maschine flossen die gesamten Erfahrungen des Unternehmens ein. In...
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Rührpaddel für NOVA Das Rührpaddel erweitert die Einsatzmöglichkeiten der NOVA deutlich. Mit ihm lassen sich Cremes, Massen, Füllungen, Rührteige – und vieles mehr – optimal aufarbeiten. Diese sind zu weich für den Knethaken, gleichzeitig aber zu zäh für...
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Schneebesen für NOVA Der Schneebesen verfügt über einen großen Durchmesser, eine raffinierte Anordnung der Spiralen und eine gegenläufige Rotation. Dadurch schafft dieses System einen hervorragenden Sauerstoffeintrag und eine effektive Aufarbeitung. Die...
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Brod & Taylor Gärautomat Beim Brotbacken gibt es einen wichtigen Zusammenhang zwischen Zeit und Temperatur. Mit dem faltbaren Gärautomaten und Slow-Cooker von Brod & Taylor gibt es eine professionelle Lösung für den Hausgebrauch, um die Gärzeit eines Brotteigs...
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Brod & Taylor Dörrautomat Sahara Der weltweit einzige Dörrautomat, der zur Aufbewahrung auf 1/3 seiner Größe zusammengelegt werden kann. Sahara liefert über 1 qm Trockenfläche, digital gesteuerte 750W-Doppelheizungen, einen leisen und hocheffizienten Umluftstrom,...
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Mockmill Professional 200 Kochen und Backen mit frischen und regionalen Zutaten ist die reinste Freude. Zu diesen gehört auch frisch gemahlenes Getreide Es enthält alle wertvollen Bestandteile des Korns. Mahlen Sie Ihr Korn selbst. Entdecken Sie die Vielfalt, die...
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Getreidemühle Oktagon 1 Hier passt alles zusammen - von innen und außen: Die leichte Handhabung, das stufenlos einstellbare Mahlwerk, extrem harte Mahlsteine und ein starker 360-Watt-Motor sowie die Einstell-Skala aus massivem Messing. Die "Oktagon 1" von Hawos...
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Mockmill 100 Jederzeit frisch gemahlenes Mehl mit Mockmill 100 kinderleichte Bedienung einfach zu reinigen Motor 360 Watt stufenlose Einstellung des Mahlgrades von sehr fein bis grob solide Mahlleistung von ca. 100 g Weichweizen pro Minute robuster...
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Mockmill 200 Jederzeit frisch gemahlenes Mehl mit Mockmill 200 kinderleichte Bedienung einfach zu reinigen Motor 600 Watt stufenlose Einstellung des Mahlgrades von sehr fein bis grob solide Mahlleistung von ca. 200 g Weichweizen pro Minute robuster...
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Brod & Taylor Proofer Gärautomat: Zusatzgitter Verdoppelt die Kapazität für den Brod und Taylor Gärautomaten Ideal für das Gären von zwei Backblechen oder vier Brotkästen. Backbleche sollten 36,2cm x 30,5cm oder kleiner sein. Brotkästen sollte etwa 8 cm hoch sein, sodass die maximale...
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