Kochen und Backen mit frischen und regionalen Zutaten ist die reinste Freude. Zu diesen gehört auch frisch gemahlenes Getreide Es enthält alle wertvollen Bestandteile des Korns. Mahlen Sie Ihr Korn selbst. Entdecken Sie die Vielfalt, die...

Kochen und Backen mit frischen und regionalen Zutaten ist die reinste Freude. Zu diesen gehört auch frisch gemahlenes Getreide. Es enthält alle wertvollen Bestandteile des Korns. Mahlen Sie Ihr Korn selbst. Entdecken Sie die Vielfalt,...

BROTpro ist das Magazin fürs Backhandwerk. Viermal jährlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzählen Geschichten über alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und...

Das Abo bringt Ihnen ab der nächsten Ausgabe BROTpro viermal jährlich frei Haus. Der Bezugspreis für das Abonnement beträgt in Deutschland, Österreich und der Schweiz EUR 50,00 (statt EUR 79,20 bei Einzelbezug; Auslands-Abo: EUR 70,00)....

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Gutes Brot ohne viel Aufwand herzustellen ist gar nicht so einfach. Mit dem LoafNest geht die Arbeit leichter von der Hand. Man braucht weder eine Küchenmaschine noch anderes Werkzeug. Auch der beim Brotbacken unvermeidliche Schmutz...

Was macht gutes Brot eigentlich aus? Neben guten Rohstoffen ist seine wichtigste Zutat Zeit - ein seltenes Gut in diesen Tagen. Aber es gibt einen direkten Zusammenhang zwischen dem Faktor Zeit und gesundem, bekömmlichem Brot. Nur ist...

Was macht gutes Brot eigentlich aus? Neben guten Rohstoffen ist seine wichtigste Zutat Zeit - ein seltenes Gut in diesen Tagen. Aber es gibt einen direkten Zusammenhang zwischen dem Faktor Zeit und gesundem, bekömmlichem Brot. Nur ist...

Was macht gutes Brot eigentlich aus? Neben guten Rohstoffen ist seine wichtigste Zutat Zeit - ein seltenes Gut in diesen Tagen. Aber es gibt einen direkten Zusammenhang zwischen dem Faktor Zeit und gesundem, bekömmlichem Brot. Nur ist...

2 Food Huggers zur Abdeckung von angeschnittenen Avocados, Food Huggers legen sich dicht um Obst oder Gemüse und halten sie dadurch schön frisch. Hergestellt aus BPA-freiem weichem Silikon in Lebensmittelqualität, leicht zu reinigen,...

4 große Food Huggers zur Abdeckung von angeschnittenem Obst und Gemüse oder zur Abedeckung von Gläsern. Food Huggers legen sich dicht um Obst oder Gemüse und halten sie dadurch schön frisch. Hergestellt aus BPA-freiem weichem Silikon in...

6 kleine Food Huggers zur Abdeckung von angeschnittenem Obst und Gemüse oder zur Abedeckung von Gläsern. Food Huggers legen sich dicht um Obst oder Gemüse und halten sie dadurch schön frisch. Hergestellt aus BPA-freiem weichem Silikon in...