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BROTGranulat 500 Gramm BROTGranulat. Natürliche Zutat für Brot- und Brötchenteige. - Stabilisiert weiche Teige - Erhöht die Wasseraufnahme - Gibt mehr Volumen - Verfeinert die Krum - Steigert die Ausbund-Sicherheit Dosierung: Bis zu 5% der Mehlmenge...
Inhalt 500 Gramm (1,36 € * / 100 Gramm)
ab 6,80 € *
BROTpro – Verkauf & Management Personalführung und Verkauf sind zwei der wichtigsten Säulen im Bäckerei-Management. Im ersten BROTpro-Sonderheft „Verkauf & Management“ dreht sich daher alles rund um Vertrieb, Marketing und die Führung von Mitarbeitenden. Es zieht...
24,90 € *
BROT – Backen mit dem Thermomix Zutaten rein, Deckel drauf … und los geht’s. Der Thermomix® ist ein Küchenhelfer für jede Gelegenheit. Auch als Back-Partner macht das Multifunktionsgerät eine gute Figur, wird im Handumdrehen zur Knetmaschine. Bestseller-Autorin Valesa...
8,50 € *
Bee's wrap 3er-Pack Meadow Magic VEGAN Lieferumfang: 1x Small (17,5 x 20 cm), 1x Medium (25 x 27,5 cm), 1x Large (33 x 35 cm) Bee’s Wrap wurde 2012 Sarah Kaeck aus Vermont entwickelt. Als Mutter von drei Kindern, Hobby-Gärtnerin, Ziegen- und Hühnerhalterin stand sie vor der...
24,80 € *
Bee's Wrap Brot extra groß - 43 x 58 cm VEGAN Das „normale“ Bienenwachsgewebe hat sich bereits als hervorragende Alternative zu Verpackungsmaterialien wie Aluminium und Kunststofffolie bewährt. Bee’s Wrap hat jetzt eine pflanzliche Alternative, den Vegan Wrap. Die neue Verpackung...
19,80 € *
Premium Dauerbackmatte Grillmatte 50x40 3er-Set Hochwertige Dauerback- und Grillmatte für Temperaturen bis 300°C. Die Matten sind 100% lebensmittelecht und mit einem Gewicht von 80g und einer Dicke von 0,3 mm sehr robust und langlebig. Die dichten ineinandergreifenden Fasern...
24,95 € *
BROT – Sonderheft zum Grillen – Ausgabe 4 Wenn die Temperaturen steigen und die Tage länger werden, führt kein Weg mehr an ihm vorbei: Dem charakteristischen Duft von frisch Gegrilltem. Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Käse - dank kräftiger Röstaromen und markanter Rauchnoten...
8,50 € *
Backen International - In 30 Rezepten um die Welt Ob Japan, Georgien oder Frankreich – gebacken wird auf der ganzen Welt. Dabei unterscheiden sich die einzelnen Gebäcke nicht nur in Zutaten und Zubereitung. Sie werden oft auch zu ganz speziellen Anlässen hergestellt. Backen...
8,50 € *
BESTSELLER
Backen mit Urgetreide Die so genannten Urgetreide erleben derzeit auf den Feldern und in den Küchen eine regelrechte Renaissance. Kein Wunder, schließlich gelten Emmer, Einkorn und Urdinkel verglichen mit modernen Roggen-, Weizen- und Dinkel-Sorten als...
8,50 € *
BESTSELLER
Backen im Topf Brote kann man auf verschiedene Arten in Form bringen. Eine der einfachsten Methoden ist das Backen im Topf, das viele Vorteile mit sich bringt. Aus diesem Grund gibt es aus der BROT-Redaktion ein neues Sonderheft, dass zahlreiche...
8,50 € *
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Brod & Taylor Gärautomat Beim Brotbacken gibt es einen wichtigen Zusammenhang zwischen Zeit und Temperatur. Mit dem faltbaren Gärautomaten und Slow-Cooker von Brod & Taylor gibt es eine professionelle Lösung für den Hausgebrauch, um die Gärzeit eines Brotteigs...
199,00 € *
Brötchen, Baguette & Co. Sie gehören zur Königsklasse der heimischen Backstube: Brötchen, Ciabatta, Baguette & Co.. Mit guten Zutaten und langer Teigführung bieten die Kleingebäcke großes Aroma und bereichern jede Mahlzeit. In der Herstellung sind aber...
8,50 € *
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