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Wiederverwendbare Brottüte „Bag-again“ klein
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Diese wiederverwendbare „Brottüte“ aus 100 Prozent ungebleichter Bio-Baumwolle hilft bei der Vermeidung von unnötigem Müll. Sie kann für die „Stulle“ für unterwegs verwendet werden, ist aber auch ideal geeignet für Saaten und ähnliches....
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BROTFibel Basis-Wissen
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Für ein gutes Brot benötigt man im Prinzip nur ein paar Dinge: Mehl, Wasser, Salz, Zeit - sowie eventuell ein bisschen Hefe. Und natürlich etwas Wissen darüber, was wichtig beim Brotbacken ist. Ob ein Brot gut schmeckt, eine tolle...
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Gärkorb lang glatt
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Gärkorb aus Holzschliff für Brote bis 1 Kilogramm (Maße:29,5 x 14 x 7 cm) Holzschliff ist ein Naturprodukt aus frischem Fichtenholz, welcher frei von jeglichen chemischen Zusätzen ist und auf rein physikalischem Wege hergestellt wird....
14,80 € *
Gärkorb lang gerillt
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Gärkorb aus Holzschliff für Brote bis 1 Kilogramm (Maße:29,5 x 14 x 7 cm) Holzschliff ist ein Naturprodukt aus frischem Fichtenholz, welcher frei von jeglichen chemischen Zusätzen ist und auf rein physikalischem Wege hergestellt wird....
14,80 € *
Gärkorb rund gerillt
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Gärkorb aus Holzschliff für Brote bis 1 Kilogramm (Durchmesser: 22 cm) Holzschliff ist ein Naturprodukt aus frischem Fichtenholz, welcher frei von jeglichen chemischen Zusätzen ist und auf rein physikalischem Wege hergestellt wird. Die...
14,80 € *
Festlich backen – Brot, Kuchen & Kekse
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Weihnachtszeit ist Backzeit. Würzige, fruchtige und nussige Aromen – sie sind die Hauptdarsteller im neuen Sonderheft aus der BROT-Redaktion: Festlich Backen. Mit den gelingsicheren Rezepten für Brote, Kekse, Kuchen und andere Leckereien...
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Modernist Bread - Deutsche Ausgabe
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So viel Buch zum Brot gab es noch nie: 6 Bände, 2.500 Seiten, 1.500 Rezepte, 25 Kilogramm rund ums Brotbacken. Nach dem vielfach preisgekrönten Kochbuch-Standardwerk Modernist Cuisine revolutioniert dieses umfangreiche Buch unser...
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Brod & Taylor Dörrautomat Sahara
Brod & Taylor Dörrautomat Sahara
Der weltweit einzige Dörrautomat, der zur Aufbewahrung auf 1/3 seiner Größe zusammengelegt werden kann. Sahara liefert über 1 qm Trockenfläche, digital gesteuerte 750W-Doppelheizungen, einen leisen und hocheffizienten Umluftstrom,...
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Küchen-Thermometer
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Es verfügt über einen extrem dünnen Fühler. Somit entstehen keine sichtbaren Löcher bei der Messung der Kerntemperatur von Broten, Fleisch oder anderen Lebensmitteln. Der Fühler hat einen Durchmesser von nur 1,2 mm. Damit ist es auch...
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Kreative BROTZeit
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So richtig gut wird Brot erst mit dem passenden Belag. Passend zum Brot, passend zur Stimmung, passend zur Jahreszeit. Dieses Sonderheft der Zeitschrift BROT ist vollgestopft mit einfachen wie kreativen Rezepten für Leckeres aufs Brot....
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Italienisch backen – Pizza, Pinsa und Focaccia
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Knuspriger Teig, sonnig-süße Tomaten, gekrönt von zart-schmelzendem Käse. Hier sind sie, die Stars des italienischen Fingerfood. Vollgepackt mit Rezepten südlicher Köstlichkeiten: Das BROT-Sonderheft Italienisch backen – Pizza, Pinsa und...
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BROT – Sonderheft zum Grillen – Ausgabe 2
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Der Frühling zeigt sich, die Tage werden länger. Jetzt beginnt die Zeit des Angrillens. Zwar ist Fleisch in den meisten Fällen der Star, aber Fleisch allein macht doch auch nicht glücklich. Erst mit leckeren Beilagen und gutem Brot wird...
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